Կարտոֆիլով կարկանդակներ

Բարդությունը
Բարդ
Սնվելու կուրս
Ընթրիք
Ավելացվել է
7 հատ
Կարտոֆիլ
2 հատ
Սոխ
1 կապ
Խառը կանաչի
0 Ճաշակի
Կարագ
0 Ճաշակի
Աղ
0 Ճաշակի
Պղպեղ (սև)
0 Ճաշակի
Բուսայուղ
280 գրամ
Ալյուր
100 մգ
Մածուն
2 հատ
Ձու
1 թեյի գդալ
Փխրեցուցիչ
Կարտոֆիլով կարկանդակներ
  1. Կարտոֆիլը եփել աղաջրում, մաքրել և տրորել։ Հարել ձուն և և աղը, ավելացնել մածունը, սոդան։ Ավելացնել ալյուրը ևպատրաստել խմոր։
  2. Խմորը ծածկել սրբիչով և թողնել հանգստանա 30-40 րոպե սենյակային ջերմաստիճանում։
  3. Սոխը մաքրել, մանր կտրատել և տապակել կարագով, մինչև վարդագունելը։
  4. Տապակած սոխը, մանր կտրատած կանաչին և կարտոֆիլի խյուսը խառնել իրար, համեմել աղով և պղպեղով։
  5. Խմորը բաժանել գնդիկների , մոտ 40 գր։ Բացել գնդիկները մոտ 5 մմ հաստության։
  6. Բացված լոշիկների մեջտեղում դնել միջուկը, հավաքել խմորի ծայրերը և տալ կարկանդակի ձև։
  7. Տապակել կարկանդակները բուսայուղի մեջ երկու կողմից։

Մեկնաբանություն չկա, արտահայտեք Ձեր կարծիքը, մեկնաբանե՛ք առաջինը!

Добавить комментарий

Note: Comments on the web site reflect the views of their authors, and not necessarily the views of the socialchef internet portal. Requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*